Pečené kuře s mákem recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- sůl 4 porce kuře 1 balíček těstoviny 3 lžíce mák 1 lžíce olivový olej 2 lžíce citronová šťáva 4 lžíce dijonská hořčice 1 lžíce hnědý cukr 4 lžíce rozpuštěné máslo 1 lžička mletá sladká paprika
Postup Pečené kuře s mákem recept
Postup přípravy receptu
-
Omyté a osušené porce kuřete rozložíme na dno velké zapékací mísy kůží dolů. V misce smícháme máslo s dijonskou hořčicí, citronovou šťávou, cukrem a mletou paprikou. Podle chuti osolíme a opepříme a touto směsí potřeme vrchní části kuřecích porcí.
Kuře vložíme do trouby vyhřáté na 200 °C a pečeme 15 minut. Pak kuřecí porce obrátíme, potřeme na vrchu zbylou směsí, posypeme mákem a pečeme dalších 15 minut doměkka.
Mezitím nasypeme těstoviny, nejlépe mušličky, do vroucí osolené vody a uvaříme je tak, aby byly na skus pevné (asi 8 - 12 minut). Těstoviny scedíme, promícháme s olivovým olejem a rozdělíme na teplé talíře nebo servírovací mísu. Na těstoviny rozložíme pečené kuře s mákem.
Pečené kuře s mákem ihned podáváme.