Pečené brambory s bylinkami a olivami recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 5 stroužků česnek 1 svazek tymián 2 snítky rozmarýn 0 ks citron 5 lžic olivový olej 120 g černé olivy 1 kg nové brambory podle chuti sůl mletý černý pepř
Postup Pečené brambory s bylinkami a olivami recept
Postup přípravy receptu
-
Olivy nakrájíme na plátky a bylinky nasekáme nadrobno. Česnek oloupeme a utřeme.
Malé a dobře omyté brambory vaříme asi 7 minut ve slané vodě. Brambory slijeme a přendáme do větší mísy, kde je promícháme s bylinkami, olivami a utřeným česnekem. Brambory osolíme, opepříme a zalijeme šťávou z citronu, přidáme i olej. Všechno promícháme a vložíme do zapékací mísy.
Bramborovou směs pečeme asi 15 - 20 minut v troubě předehřáté na 200 °C.
Pečené brambory s bylinkami a olivami podáváme jako přílohu k různě upravenému masu.