Pečená polenta recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 2 lžičky sůl 1 lžička máslo 1 l voda 3 lžičky tvrdý sýr 200 g kukuřičná mouka
Postup Pečená polenta recept
Postup přípravy receptu
-
Vodu osolíme, přivedeme k varu.
Do vody pomalu vmícháme kukuřičnou mouku, pokud možno namletou na krupici. Za stálého míchání vaříme vše asi 30 minut, až kaše zhoustne a vyschne. Potom ji přendáme do ohnivzdorné skleněné formy, navrch položíme vločky másla a posypeme sýrem. Polentu pečeme několik minut v troubě s vrchním pečením.
Pečenou polentu podáváme s rajčatovou omáčkou nebo jako přílohu k pečenému masu.