Papriky s houbami recept
Apetit ReceptySuroviny na recept
-
50 g slanina
sůl
5 ks vejce
2 ks cibule
4 ks zelená paprika
500 g čerstvé houby
podle chuti
kmín
vegeta
2 špetky kari koření
Postup Papriky s houbami recept
Postup přípravy receptu
-
Zeleninu očistíme.
Mírně osmahneme kostičky slaniny s jemně nakrájenou cibulkou. Přidáme na nudličky nakrájené papriky a plátky hub. Osolíme, okmínujeme a dusíme ve vlastní šťávě doměkka. Vejce rozšleháme, ochutíme vegetou, okořeníme a nalijeme na houbovou směs. Vejce necháme srazit.
Papriky s houbami rozdělíme na talíře. Porce na talířích posypeme pokrájenou pažitkou a ozdobíme kolečky rajčat. Papriky s houbami podáváme s chlebem.
Když cibulku osmahneme na oleji - vhodné pro vegetariány. Ale slanina tomu dodá šmrnc.