Paprikový salát s květákem recept
Apetit ReceptySuroviny na recept
-
2 lžíce olej
4-6 ks paprika
1 lžička hořčice
0.5 ks citron
1 ks menší cibule
1 ks malý květák
0.5 šálku voda s octem
podle chuti
cukr
sůl
Postup Paprikový salát s květákem recept
Postup přípravy receptu
-
Očištěné papriky a oloupanou cibuli jemně pokrájíme, pokropíme olejem a vymačkanou šťávou z citronu. Necháme asi hodinu proležet.
Květák očistíme, povaříme, scedíme a rozebereme na růžičky. Do šálku vody s octem přidáme hořčici, olej, dobře protřepeme a nalijeme na papriky a květák.
Marinádu podle chuti přisolíme a přisladíme a takto připravený vychlazený salát můžeme podávat.