Papa kuře recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 100 g slanina 1 ks cibule 1 lžička hladká mouka 1 kelímek sladká smetana 1 lžíce mletá sladká paprika 150 g kuřecí játra 8-12 ks kuřecí horní stehno podle chuti sůl na ozdobu čerstvá bazalka
Postup Papa kuře recept
Postup přípravy receptu
-
Horní část kuřecích stehýnek posolíme a hustě posypeme sladkou mletou paprikou.
Necháme je v chladničce do druhého dne odležet.
Nakrájíme si slaninu na kostičky, na ní osmahneme pokrájenou cibuli, pak přidáme naložená stehýnka a dusíme ve vlastní šťávě. Podle potřeby mírně podlijeme a dusíme doměkka. Před koncem dušení přidáme na čtvrtky nakrájená kuřecí játra.
Měkká zalijeme sladkou smetanou s troškou hladké mouky a podle chuti osolíme.
Na talíři ozdobíme papa kuře bazalkou. Podáváme s noky nebo rýží.