Palačinky na polský způsob recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 9 ks palačinka na obalení 2-3 ks vejce strouhanka náplň 1 0 hlávek kapusta podle potřeby olej na smažení náplň 2 3 hrstě listový špenát náplň 3 3 hrstě kysané zelí
Postup Palačinky na polský způsob recept
Postup přípravy receptu
-
Přímé přípravě receptu předchází zhotovení palačinek. Použijeme svůj oblíbený recept. Hotové palačinky budeme plnit. Podusíme si (zvlášť) kapustu, zelí a špenát. Až bude vše hotové, připravíme se k plnění palačinek. Zeleninu dochutíme solí a kořením podle chuti.
Tři palačinky si naplníme dušenou kapustou, tři dušeným zelím a tři podušeným listovým špenátem. Plníme rovnoměrně od středu tak, abychom mohli palačinky zabalit. Až bude náplň na palačinkách, přehneme kraje do středu (nejdříve po stranách, poté zbylé strany).
Palačinky opatrně vezmeme a obalíme ve vajíčku a strouhance. Takto obalené palačinky budeme smažit na oleji 3 - 5 minut.
Nemusíme plnit pouze zelím, kapustou nebo špenátem, podle chuti si můžeme připravit směs z masa.
Palačinky na polský způsob podáváme jako hlavní chod.