Ovocné řezy z dvojího těsta recept
Apetit ReceptySuroviny na recept
- 1 špetka sůl 3 ks vejce 2 ks žloutek 80 g cukr moučka 300 g hladká mouka 1 špetka citronová kůra 60 g hrubá mouka 2 lžíce sladká smetana 150 g máslo nebo rostlinný tuk 500 g ovoce (jahody, maliny, borůvky) podle potřeby tuk na vymazání piškotové těsto
Postup Ovocné řezy z dvojího těsta recept
Postup přípravy receptu
-
Z uvedených přísad vypracujeme máslové těsto a necháme 2 hodiny v chladu.
Pak těsto rozválíme na menší plech vymazaný tukem a předpečeme do zrůžovění. Těsto poklademe omytým ovocem, pokud použijeme jahody, nakrájíme je na menší kousky.
Přelijeme piškotovým těstem a dopečeme, ovocné řezy z dvojího těsta ozdobíme podle vlastní fantazie.