Ostrý tofu salát recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 plechovka olivy 1 ks ledový salát 1 balení tofu natural 3 ks ostré papričky podle chuti cukr sůl mletý černý pepř ovocný ocet podle potřeby olivový olej
Postup Ostrý tofu salát recept
Postup přípravy receptu
-
Tofu natural nakrájíme na kostičky. Ostré papričky (nejlépe konzervované nebo ze sklenky) očistíme a nakrájíme na menší kousky. Olivy také nakrájíme na kousky.
Nakrájené tofu osmahneme na olivovém oleji. V průběhu smažení přidáme nakrájené ostré papričky a olivy. Vše dohromady smažíme a průběžně mícháme, až tofu dosáhne zlatavé barvy.
Mezitím nakrájíme dvě třetiny ledového salátu, ochutíme solí, cukrem a troškou octu. Salát nakonec smícháme dohromady se směsí z pánve.
Ostrý tofu salát podáváme jako lehký oběd nebo večeři.