Oříšková zmrzlina recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 l mléko 11 ks žloutky 30 dkg cukr krupice 250 ml smetana ke šlehání 15 dkg lískové oříšky
Postup Oříšková zmrzlina recept
Postup přípravy receptu
-
Mléko svaříme s cukrem a za stálého šlehání jej nalijeme do mísy se žloutky.
Šleháme tak dlouho, až vznikne hladký krém. Lískové oříšky opražíme, nahrubo usekáme a vmícháme do krému.
Vychladlý krém nalijeme do nádoby a zmrazíme. Před podáváním ozdobíme oříškovou zmrzlinu šlehačkou.