Orientální salát recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 ks citron 0.5 ks avokádo 2 ks mandarinka 4 ks datle 0.3 ks čerstvý ananas 0.5 ks žlutý meloun 150 g tvrdý sýr (vcelku) 1 ks granátové jablko 2 ks čerstvé fíky podle potřeby citrónová šťáva zálivka 1 lžička olivový olej mletý bílý pepř 1 lžička citronová šťáva
Postup Orientální salát recept
Postup přípravy receptu
-
Dužinu ananasu nakrájíme na menší kousky a dáme do mísy. Avokádo oloupeme, rozpůlíme, odstraníme pecku a dužinu lehce potřeme citronovou šťávou, aby nezčernala. Pak ji nakrájíme na plátky a přidáme do mísy s ananasem.
Fíky nakrájíme na plátky. Granátové jablko rozpůlíme, lžičkou vydlabeme červená jadérka a přidáme k ostatnímu ovoci. Meloun oloupeme, zbavíme zrníček a nakrájíme na menší kousky. Mandarinky oloupeme a rozdělíme na dílky. Spolu s datlemi vmícháme k ostatnímu ovoci.
Sýr nakrájíme na kostičky. Z oleje, citronové šťávy a bílého pepře vyšleháme zálivku.
Ovoce a sýr upravíme na mísu, zakapeme zálivkou a orientální salát ihned servírujeme.