Orientální kuře recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
-
sůl
1 ks celer
1 kg kuře
100 ml brandy
libeček
6 lžic sójová omáčka
olej na smažení
2 lžíce sušené houby
Postup Orientální kuře recept
Postup přípravy receptu
-
Pokud máme celé kuře, omyjeme jej a osušíme. Pak ho vykostíme, stáhneme kůži a maso nakrájíme na nudličky. Takto připravené maso osolíme.
Solamyl zředíme s polovinou sójové omáčky, maso obalíme v této vzniklé marinádě a necháme asi 50 minut odležet.
Mezitím podusíme předem namočené houby na lžíci vody. Nakonec je scedíme. Nakrájíme celer na kostičky a podusíme ho také do poloměkka. Libeček opereme a nasekáme.
Na pánvi pak rozpálíme olej, vložíme kuřecí maso a opečeme ho. Potom přidáme celer, nasekaný libeček, houby, zalijeme zbytkem sójové omáčky a vše ochutíme brandy.
Hotové maso podáváme s plátky veky.