Opilý Izidor s ořechovou náplní recept

Apetit Recepty

Suroviny na recept

poleva
15 dkg cukr
5 dkg máslo
2 lžíce kakao
3 lžíce vařící voda
náplň
1 dl rum
15 dkg cukr moučka
22 dkg sekané vlašské ořechy
těsto
2 lžíce kakao
6 ks žloutek
6 ks bílek
1 balíček prášek do pečiva
22 dkg cukr moučka
12 dkg polohrubá mouka
22 dkg změklá Hera
podle potřeby
tuk na vymazání
mouka na vysypání

Postup přípravy receptu

  1. Cukr, změklý tuk na pečení a žloutky utřeme, pak přidáme ostatní suroviny a nakonec lehce přimícháme sníh vyšlehaný z bílků. Korpus upečeme na plechu vyloženém pečícím papírem.

  2. Mezitím si připravíme ořechovo-rumovou náplň. Společně promícháme cukr, rum a ořechy.

  3. Na horký korpus rozetřeme ořechovou náplň a vše polijeme čokoládovou polevou vymíchanou z rozpuštěného másla, kakaa, vody a cukru.

  4. Moučník pokrytý polevou necháme zatuhnout. Opilý Izidor je vhodný i pro slavnostnější příležitosti.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!