Name: Polévka z pórku a cibule s ementálem recept
Ingredients: olej; sůl; máslo; cibule; tymián; pórek; ementál; 1 dl bílé víno; 2 dl drůbeží vývar; mletý černý pepř; bílý chléb

Apetit Recepty polévky

Suroviny na recept

olej sůl máslo cibule tymián pórek ementál 1 dl bílé víno 2 dl drůbeží vývar mletý černý pepř bílý chléb

Postup přípravy receptu

V hrnci rozehřejeme olej a orestujeme na něm nakrájenou cibuli a pórek. Základ osolíme, opepříme, přidáme snítku tymiánu a necháme 10 - 15 minut vařit do měkka
Mezitím si bílý chleba nakrájíme na kostičky a opečeme na pánvi. Potom k nim dáme rozpustit kousek másla, aby měly lepší chuť
Změklou směs s pórkem zalijeme nejdříve vínem, potom vývarem a chvíli povaříme. Pak přisypeme nastrouhaný ementál a necháme ho rozpustit
Polévku z pórku a cibule s ementálem nalijeme do talíře, posypeme opečenými krutony a opepříme
Zdroj: iPrima.cz - Teď vaří šéf!