Opilé banány recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 3 ks vejce 3 lžíce rum 100 ml mléko 1 lžíce cukr krupice 3 ks banán 1 balíček vanilkový cukr 150 g máslové sušenky podle potřeby máslo na vymazání
Postup Opilé banány recept
Postup přípravy receptu
-
Zapékací misku vymažeme máslem, vysypeme rozdrcenými sušenkami a poklademe silnějšími plátky banánů. Jedno vejce, dva žloutky, lžíci cukru, rum a mléko pořádně rozmícháme. Nalijeme na banány, misku zakryjeme a pečeme při teplotě asi 160 °C asi 15 minut.
Z bílků a špetky soli ušleháme pevný sníh, do kterého vmícháme vanilkový cukr. Na hmotu v misce naneseme sníh a při nižší teplotě dopečeme dorůžova.
Před podáváním můžeme opilé banány pokapat čokoládovou polevou. Nejlépe chutnají ještě teplé.