Olejová bábovka mojí babičky recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 150 ml olej 2-3 ks vejce 1-2 lžíce kakao 200 ml mléko hrst rozinky 140 g cukr krupice 400 g polohrubá mouka 1 ks kypřící prášek do pečiva podle potřeby strouhanka na vysypání olej na vymazání
Postup Olejová bábovka mojí babičky recept
Postup přípravy receptu
-
Množství surovin vypočítáme podle velikosti formy. Polohrubou mouku, cukr krupice nebo cukr moučka a kypřící prášek do pečiva smícháme dohromady. Přidáme 2 - 3 vejce, olej, mléko a dobře promícháme. Pokud je těsto moc husté, přidáme mléko a olej.
Rozdělíme těsto na 2 poloviny a do jedné poloviny vmícháme 1 - 2 lžíce kakaa.
Bábovkovou formu vymažeme olejem a vysypeme strouhankou. Vlijeme nejdříve světlé a pak tmavé těsto.
Zakryjeme bábovku alobalem, aby nepopraskala a pečeme asi 1 hodinu v předehřáté troubě při 180 °C. Upečenost bábovky vyzkoušíme špejlí.
Olejovou bábovku mojí babičky vyklopíme z formy, necháme vychladnout, rozkrájíme, pocukrujeme a podáváme.