Okurkový salát se šlehačkou recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 kelímek smetana ke šlehání 1 ks salátová okurka podle chuti sůl cukr krupice mletý černý pepř granulovaný sušený česnek ocet nebo citronová šťáva
Postup Okurkový salát se šlehačkou recept
Postup přípravy receptu
-
Salátovou okurku oloupeme a nastrouháme na hrubším struhadle, aby se tvořily malé nudličky. Osolíme, dostatečně opepříme, přidáme cukr krupici a ocet podle chuti. Kdo má rád, může přidat sušený nebo prolisovaný česnek. Šťávu z okurek nesléváme.
Okurkový salát necháme chvíli odležet a nakonec do salátu vmícháme kelímek smetany ke šlehání. Zamícháme, ochutnáme a dochutíme cukrem nebo octem podle potřeby. Necháme vychladit.
Okurkový salát se šlehačkou podáváme k jídlům jako salát nebo jen jako lehkou letní svačinku ze zeleniny.