Ohnivé maso se zeleninou recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
-
1 stroužek česnek
olej
2 lžičky solamyl
1 dl sójová omáčka
400 g kuřecí maso
300 ml studená voda
1 lžička mletý černý pepř
1 balíček mražená čínská zelenina
Postup Ohnivé maso se zeleninou recept
Postup přípravy receptu
-
Očištěné kuřecí nebo vepřové maso si nakrájíme na nudličky, které vložíme do misky. Přidáme jeden utřený stroužek česneku a zalijeme sójovou omáčkou. Přidáme pár kapek oleje, zasypeme pepřem a promícháme. Nesolíme, protože sójová omáčka je slaná dost.
Mezitím si uvaříme zeleninu ve vroucí osolené vodě. Nemusí být přímo čínská, dobrá je i country.
Maso prudce orestujeme, po chvíli přidáme uvařenou zeleninu a ještě pár minut restujeme. V hrníčku si rozmícháme vodu se solamylem, vlijeme ji na směs a mícháme tak dlouho, dokud nám směs nezačne houstnout. Pak už jen ohnivé maso chvilku podusíme.
Ohnivé maso se zeleninou můžeme podávat s hranolky nebo rýží.