Obložená listová kolečka recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 balíček listové těsto na potření 1 ks vejce majonéza hořčice kečup sardelová pasta na ozdobu 1-2 ks rajče salám sýr červená paprika sterilované okurky vařené uzené maso vejce natvrdo
Postup Obložená listová kolečka recept
Postup přípravy receptu
-
Vychlazené listové těsto rozvalíme na pomoučněném vále na plát vysoký asi 6 mm. Z těsta vykrájíme větší kolečka, třeba větším hrnkem. Listová kolečka přeložíme na plech, potřeme rozšlehaným vejcem a vložíme do horké trouby rozehřáté na 220 °C. Listová kolečka upečeme dozlatova.
Při pečení můžeme plech okolo koleček mírně pokapat vodou, kolečka budou měkčí.
Upečená listová kolečka před podáváním potřeme majonézou, potom hořčicí, kečupem nebo sardelovou pastou a ozdobně na ně urovnáme tenké plátky uzeného masa, kornoutky ze salámu, sýr, nakrájenou zeleninu a další uvedené suroviny podle chuti.
Obložená listová kolečka urovnáme na tác nebo talíř a můžeme servírovat.