Nudlový nákyp s mletým masem recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- sůl tymián 8 ks rajče 2 ks bobkový list 500 g nudle nebo jiné těstoviny 3 ks velká cibule 5-6 lžic polohrubá mouka 120 g strouhaný sýr 750 g mleté maso mletý černý pepř 0.5 l studené mléko 4 lžíce máslo nebo rostliný tuk
Postup Nudlový nákyp s mletým masem recept
Postup přípravy receptu
-
Uvaříme si nudle nebo těstoviny v osolené vodě podle návodu na obalu, scedíme a necháme okapat.
V hrnci roztavíme tuk, přidáme mouku a promícháme. Přilijeme mléko a za stálého míchání povaříme. Přidáme tymián, půlku nasekané cibule, bobkový list a necháme asi 15 minut pobublávat. Omáčku přes síto přecedíme do misky. Sýr si najemno nastrouháme a vsypeme do omáčky.
Předehřejeme si troubu na 220 °C. Nudle si dáme do vymazaného pekáčku a na ně navrstvíme mleté maso, osolíme a opepříme, dáme nakrájená rajčata a druhou půlku cibule nakrájenou na kolečka. Vše zalijeme sýrovou omáčkou a pečeme asi 45 minut nebo podle potřeby.
Nudlový nákyp s mletým masem podáváme jako teplý hlavní chod. Přílohou může být čerstvá zelenina.