Nepečený dort s broskvemi recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
-
1 láhev broskve
100 g cukr
80 g máslo
4 lžíce rum
250 ml smetana
240 g piškoty
15 g želatina
1 balíček vanilkový cukr
250 ml zakysaná smetana
250 g pomazánkové máslo
1 balíček čokoládová rýže
Postup Nepečený dort s broskvemi recept
Postup přípravy receptu
-
Rozdrcené piškoty zvlhčíme rumem nebo mlékem. Přidáme máslo a vypracujeme. Těsto natlačíme do formy. Broskve scedíme a necháme okapat. Nakrájíme je na plátky.
Pomazánkové máslo smícháme se zakysanou smetanou a cukrem. Želatinu za stálého míchání zahřejeme ve 100 ml smetany k bodu varu. Horkou ji vmícháme do náplně. Polovinu krému rozetřeme na korpus. Krém poklademe pokrájenými broskvemi a zakryjeme zbylým krémem. Nepečený dort s broskvemi necháme v chladu ztuhnout. Poté boky potřeme šlehačkou a posypeme čokoládovou rýží.
Nepečený dort s broskvemi podáváme vychlazený.