Nepečený dort s broskvemi recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 láhev broskve 100 g cukr 80 g máslo 4 lžíce rum 250 ml smetana 240 g piškoty 15 g želatina 1 balíček vanilkový cukr 250 ml zakysaná smetana 250 g pomazánkové máslo 1 balíček čokoládová rýže
Postup Nepečený dort s broskvemi recept
Postup přípravy receptu
-
Rozdrcené piškoty zvlhčíme rumem nebo mlékem. Přidáme máslo a vypracujeme. Těsto natlačíme do formy. Broskve scedíme a necháme okapat. Nakrájíme je na plátky.
Pomazánkové máslo smícháme se zakysanou smetanou a cukrem. Želatinu za stálého míchání zahřejeme ve 100 ml smetany k bodu varu. Horkou ji vmícháme do náplně. Polovinu krému rozetřeme na korpus. Krém poklademe pokrájenými broskvemi a zakryjeme zbylým krémem. Nepečený dort s broskvemi necháme v chladu ztuhnout. Poté boky potřeme šlehačkou a posypeme čokoládovou rýží.
Nepečený dort s broskvemi podáváme vychlazený.