Name: Naše domácí dalamánky recept
Ingredients: 2 lžičky sůl; 1 ks vejce; 450 ml voda; 22 g droždí; 1 lžička cukr moučka; 4 lžíce olivový olej; 5 lžic hladká mouka; 2 lžíce sezamové semínko; 200 g chlebová pšeničná mouka; 1 lžíce slunečnicové semínko; 100 g celozrnná pšeničná mouka; 260 g chlebová žitná mouka; 1 lžíce sušená bramborová kaše; 1 lžíce lněné semínko

Apetit Recepty přílohy

Suroviny na recept

2 lžičky sůl 1 ks vejce 450 ml voda 22 g droždí 1 lžička cukr moučka 4 lžíce olivový olej 5 lžic hladká mouka 2 lžíce sezamové semínko 200 g chlebová pšeničná mouka 1 lžíce slunečnicové semínko 100 g celozrnná pšeničná mouka 260 g chlebová žitná mouka 1 lžíce sušená bramborová kaše 1 lžíce lněné semínko

Postup přípravy receptu

Do pekárny dáme nejdříve všechny přísady tekuté, potom sypké. Pekárnu zapneme na program kynutí
Po vykynutí tvoříme bochánky, které na vrchu nařízneme a necháme kynout ještě tak 30 minut. Potom potřeme rozšlehaným vejcem a posypeme dle chuti semínky nebo hrubou solí
Domácí dalamánky pečeme asi 20 minut při teplotě 180 °C, v horkovzdušné troubě při 160 °C
Doufám, že vám naše domácí dalamánky budou chutnat, jsou výborné samotné i k polévce.