Nákyp plný zeleniny recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 2 stroužky česnek sůl 50 g máslo 2 ks žloutek 750 ml mléko 1 ks cibule 1 svazeček pažitka 1 ks pórek 200 g mrkev 50 g sýr 50 g hladká mouka 300 g kořenová zelenina mletý černý pepř
Postup Nákyp plný zeleniny recept
Postup přípravy receptu
-
Všechnu zeleninu kromě mrkve nakrájíme na menší, zhruba stejně velké kousky a uvaříme ji všechnu najednou v mírně osolené vodě.
Z mouky a másla připravíme světlou jíšku. Přidáme nastrouhanou mrkev a necháme několik minut povařit. Ochutíme solí, pepřem, utřeným česnekem a pažitkou. Nastrouhaný sýr přimícháme ke směsi zeleniny, omáčky a společně s rozšlehanými žloutky a mlékem.
Takto připravenou zeleninovou směs dáme do zapékací mísy a necháme péct v mírně vyhřáté troubě asi půl hodiny.