Nadýchaná hrášková polévka recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 stroužek česnek 0.5 ks cibule 1 ks pórek podle chuti sůl máslo smetana mletý bílý pepř zeleninový vývar zelený hrášek
Postup Nadýchaná hrášková polévka recept
Postup přípravy receptu
-
Cibuli a česnek očistíme a nasekáme. Pórek bez natě nasekáme.
Na másle zpěníme česnek s půlkou cibule, přidáme pórek a zelený hrášek. Vše zalijeme zeleninovým vývarem a asi 5 minut povaříme. Pozor, hrášek přitom nesmí ztratit barvu. Pak hráškovou polévku rozmixujeme a zcedíme. Nakonec přidáme smetanu a znovu lehce našleháme.
Nadýchanou hráškovou polévku ihned podáváme. Můžeme ozdobit opečeným bílým pečivem.