Mušle s paprikovou omáčkou recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 3 stroužky česnek sůl 2 ks cibule 4 lžíce smetana 1 lžíce máta 300 g krevety 60 g parmazán pepř 100 ml bílé víno 5 lžic olivový olej 500 g krájená rajčata 150 g červená paprika 100 g zelená paprika 150 g bílý chléb 250 g velké mušle podle potřeby cukr
Postup Mušle s paprikovou omáčkou recept
Postup přípravy receptu
-
Z chlebu odstraníme kůrky a odebereme potřebné množství. Papriky nakrájíme na kostičky. Česnek očistíme a nasekáme. Parmazán nastrouháme.
Rajčata z konzervy i s nálevem, červenou papriku,1/2 sekaného stroužku česneku a cukru dusíme 10 minut. Osolíme a opepříme.
Na druhé pánvi na oleji osmahneme sekanou cibuli, česnek, zelenou papriku a krevety. Chléb rozdrobíme a dáme se sýrem ke krevetám. Přidáme smetanu, víno a mátu, ohříváme 2 minuty. Mušle naplníme krevetami.
Naplněné mušle dáme na talíře a ozdobíme paprikovou omáčkou. Mušle s paprikovou omáčkou ihned podáváme.