Muffiny Mojito recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- těsto 90 g cukr 2 ks vejce 70 g máslo 190 g hladká mouka 0 balíčků kypřící prášek do pečiva 10 lístků čerstvá máta 20 ml bílý rum 120 ml polotučné mléko 1 ks limetková kůra
Postup Muffiny Mojito recept
Postup přípravy receptu
-
Oprané mátové lístky nasekáme nadrobno. Měkké máslo utřeme s cukrem do pěny.
Mléko promícháme s vejci, nasekanou mátou, nastrouhanou limetkovou kůrou a bílým rumem.
K máslovému krému přišleháme směs s rumem a mátou. Dobře promícháme a nakonec přidáme prosátou mouchu smíchanou s práškem do pečiva. Připravené formičky na muffiny (pro 6 kusů větších muffinů) plníme asi 3 - 4 lžícemi těsta.
Muffiny pečeme zhruba 20 minut v troubě předehřáté na 180 °C. Upečené muffiny necháme zcela vychladnout.
Muffiny Mojito podáváme jako výborný moučník pro dospělé.