Name: Mrkvánky recept
Ingredients: 20 ml mléko; 100 g mrkev; 0,5 balíčků prášek do pečiva; 50 g cukr moučka; 30 g cukr moučka; 0,5 balíčků vanilkový cukr; 200 g hladká mouka; 30 g tuk na vymazání; 100 g tuk na pečení

Apetit Recepty cukroví

Suroviny na recept

20 ml mléko 100 g mrkev 0,5 balíčků prášek do pečiva 50 g cukr moučka 30 g cukr moučka 0,5 balíčků vanilkový cukr 200 g hladká mouka 30 g tuk na vymazání 100 g tuk na pečení

Postup přípravy receptu

Mouku prosejeme v sítu na vál, promícháme s práškem do pečiva, přidáme tuk na pečení, nastrouhanou mrkev a mléko podle potřeby. Zpracujeme ve vláčné těsto a necháme v chladu odpočinout
Těsto na mrkvánky vyvalujeme asi 3 minuty. Vykrájíme kolečka, naplníme mrkvovou směsí, přehneme a kraje tlačíme vidličkou
Mrkvánky pečeme dozlatova na vymaštěném plechu
Ještě teplé mrkvánky obalujeme v cukru a podáváme jako sladké pohoštění.