Moravské brambory recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 kg brambory 200 ml smetana 1 ks hermelín 150 g žampiony 3 plátky vepřová plec podle chuti 1-3 stroužky česnek sůl kmín mletý pepř 2 lžíce sójová omáčka podle potřeby tuk na vymazání
Postup Moravské brambory recept
Postup přípravy receptu
-
Oloupané brambory nakrájíme na kolečka a rozložíme na vymazaný plech.
Plátky masa naklepeme, osolíme, opepříme, potřeme česnekem, pokapeme sójovou omáčkou a rozložíme na brambory. Na maso poklademe žampiony nakrájené na plátky a hermelín také nakrájený na plátky. Vše posypeme kmínem a zalijeme šlehačkou.
Moravské brambory pečeme 30 - 40 minut ve středně vyhřáté troubě.
Moravské brambory podáváme s čerstvou či nakládanou zeleninou, případně se zeleninovým salátem.