Mléčná polévka s vejci recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 2 ks vejce 40 g máslo 40 g hladká mouka 70 g brambor 100 g kořenová zelenina 1 l kyselé mléko podle chuti sůl kmín kopr
Postup Mléčná polévka s vejci recept
Postup přípravy receptu
-
Kořenovou zeleninu očistíme a nakrájíme na malé kostičky, stejně jako oloupané a opláchnuté brambory.
Brambory a zeleninu dáme do hrnce, zalijeme vroucí vodou, osolíme, přidáme kmín a vaříme do poloměkka.
V mléce rozmícháme mouku, přilijeme k poloměkkým bramborám a vaříme do změknutí.
Na polovině másla usmažíme rozšlehaná vejce a přidáme do hotové polévky.
Před podáváním mléčné polévky s vejci přidáme zbytek másla a jemně nasekaný kopr.