Mladá kachna na rožni recept
Apetit ReceptyPostup Mladá kachna na rožni recept
Postup přípravy receptu
-
Vykuchanou, očištěnou a opláchnutou kachnu osolíme, opepříme, dutinu naplníme rozkrájeným jablkem a pomerančem, které jsme zakapali koňakem. Otvor zašijeme, kachnu dobře upevníme na rožeň, za stálého otáčení pečeme asi hodinu. Podáváme s chlebem nebo knedlíky.