Meruňková marmeláda z domácí pekárny recept
Apetit Recepty chuťovky
Suroviny na recept
- 1,2 kg meruňky 1 lžička kyselina citronová 1/2 kg želírovací cukr 2:1
Postup Meruňková marmeláda z domácí pekárny
Postup přípravy receptu
-
Meruňky umyjeme a vypeckujeme. Dáme do mixéru a rozmixujeme. Vznikne hustá hmota, kterou přelijeme do nádoby na pečení chleba. Přidáme želírovací cukr a kyselinu citronovou. Lehce promícháme a pekárnu nastavíme na program jam/džem
Po 80 minutách je program ukončen
Meruňkovou marmeládou naplníme vymyté sklenice, pevně uzavřeme a otočíme víčkem dolů. Necháme 5 - 10 minut stát a otočíme zpět. Takto lze připravit marmeládu z libovolného ovoce, které můžeme mixovat (jahody, broskve atd.)