Medová kuřecí prsa recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- - - česnek - - sůl - - máslo - - řeřicha - - hořčice 1 ks cuketa 1 ks pomeranč 1 ks citron 3 ks mrkev 250 g rýže - - zázvor - - pepř mletý 4 lžíce med - - olej olivový 800 g prsa kuřecí 250 g cibule perlovka
Postup Medová kuřecí prsa recept
Postup přípravy receptu
-
Troubu rozehřejeme na 200 stupňů. V žáruvzdorném kastrolu rozehřejeme máslo a olej a kuře v něm během 3 minut po každé straně lehce opečeme a odložíme na talíř. Na mírném ohni v kastrolu asi 10 minut dusíme cibuli, mrkev a cuketu. Pomerančovou a citronovou kůru a šťávu smícháme s medem, hořčicí, česnekem, zázvorem, solí a pepřem. Kuře vrátíme do kastrolu a přelijeme medovou směsí. Přivedeme k varu a odstavíme kastrol z plotny. Zakrytý kastrol dáme do trouby a pečeme asi 50 minut, kuře přeléváme omáčkou. Po 25 minutách dáme vařit rýži. Jakmile je kuře propečené a rýže hotová, přeneseme kuře se zeleninou doprostřed mísy, kolem rozložíme rýži, vše ozdobíme řeřichou a pomerančovou kůrou a podáváme.