Mandlové pralinky s marcipánem recept
Apetit Recepty cukrovíSuroviny na recept
- 50 g mandle 50 g čokoláda na vaření 50 g cukr moučka kokosová moučka 200 g marcipánová hmota 5 cl mandlový likér 100 g mléčná čokoládová poleva
Postup Mandlové pralinky s marcipánem
Postup přípravy receptu
-
Marcipán rozválíme na plát, pokapeme mandlovým likérem a znovu zpracujeme do kuličky. Mandle oloupeme, namočíme do rozehřáté čokolády na vaření a necháme zatuhnout
Mandlovou hmotu rozdělíme asi na 20 kousků, do každé zabalíme mandličku v čokoládě a utvoříme kuličku nebo špičku. Spodní část namočíme do rozehřáté mléčné polevy a poté v nastrouhaném kokosu. Vršek pralinek ozdobíme kouskem mandličky a obarvenou marcipánovou nebo cukrovou kuličkou
Mandlové pralinky s marcipánem uchováváme v krabičce a hlavně v chladu.