Mandlové čluny recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
-
180 g máslo
- - rum
- - kakao
1 ks žloutek
- - mandle
200 g mouka polohrubá
- - skořice mletá
1 ks cukr vanilkový
100 g cukr moučka
100 g ořechy lískové
Postup Mandlové čluny recept
Postup přípravy receptu
-
Tuk utřeme s moučkovým a vanilkovým cukrem, přidáme žloutek, rum, zapracujeme prosátou mouku, kakao, skořici a nastrouhané oříšky. Vypracujeme vláčné těsto, do kterého podle potřeby přidáme trochu mléka. Z těsta vytvarujeme válečky dlouhé asi 1cm a silné asi 4cm a na koncích je zašpičatíme. Klademe je na plech a potřeme rozšlehaným bílkem. Do středu vtiskneme polovinu oloupané mandle. V mírně vyhřáté troubě pečeme asi 10 minut dorůžova.