Maminčiny perníky recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- těsto 3 ks vejce 3 lžíce med 250 g cukr moučka 600 g hladká mouka 3 lžíce vlažná voda 150 g tuk na pečení 2 lžičky jedlá soda 0 balíčků perníkové koření na potření vejce podle potřeby tuk na vymazání mouka na vysypání
Postup Maminčiny perníky recept
Postup přípravy receptu
-
Smícháme cukr moučka, tuk, vejce, med a vodu. Směs rozšleháme a potom do ní postupně přidáváme hladkou mouku promíchanou s jedlou sodou a půlkou sáčku perníkového koření.
Vypracujeme tužší těsto, které necháme minimálně 24 hodin v chladu odležet. Potom těsto vyválíme na 0,5 cm silný plát, z něhož vykrajujeme tvary.
Perníky potřeme rozšlehaným vejcem a v rozpálené troubě na tukem vymazaném a moukou vysypaném plechu upečeme.
Upečené maminčiny perníčky podle zvyku a fantazie ozdobíme.