Name: Makrely pečené na cibuli recept
Ingredients: sůl; 100 g máslo; 2 ks cibule; 4 - 6 ks makrela; 1 ks citron; zelenina; mletý černý pepř

Apetit Recepty hlavní chody

Suroviny na recept

sůl 100 g máslo 2 ks cibule 4 - 6 ks makrela 1 ks citron zelenina mletý černý pepř

Očištěné makrely zbavíme hlav a ocasních ploutví, omyjeme, posolíme, opepříme a pokapeme šťávou z poloviny citronu
Cibuli oloupeme a nakrájíme na kolečka
Zapékací pekáč vymažeme máslem, na vymazané dno rozprostřeme nakrájenou cibuli, na ni položíme makrely. Pečeme dozlatova v předehřáté troubě při 150 °C asi 30 - 40 minut (záleží na velikosti ryby). Během pečení ryby obrátíme a poléváme rozpuštěným máslem z pekáče
Makrely pečené na cibuli, podáváme s pečenými brambory, nebo s hranolky. Zdobíme plátkem citronu a čerstvou zeleninou.