Majonéza z tvarohu. recept
Apetit ReceptySuroviny na recept
- cukr 3-4 lžíce olej sůl 2 ks žloutek 3-5 lžic mléko 1 lžička hořčice drcený kmín 100 g jemný tvaroh mletý černý pepř 1 lžička ocet nebo citronová šťáva
Postup Majonéza z tvarohu. recept
Postup přípravy receptu
-
Tvaroh rozmícháme se žloutky a trochou mléka, přikapáváme olej a zbylé mléko, až vznikne hustá omáčka podobná majonéze.
Omáčku dochutíme podle potřeby solí, cukrem a citronem, doplníme kořením a hořčicí.
Majonéza z tvarohu se hodí na rybu, uvařené maso, ale i ke spojování zeleninových a bramborových salátů.