Majonéza z tvarohu. recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
-
cukr
3-4 lžíce olej
sůl
2 ks žloutek
3-5 lžic mléko
1 lžička hořčice
drcený kmín
100 g jemný tvaroh
mletý černý pepř
1 lžička ocet nebo citronová šťáva
Postup Majonéza z tvarohu. recept
Postup přípravy receptu
-
Tvaroh rozmícháme se žloutky a trochou mléka, přikapáváme olej a zbylé mléko, až vznikne hustá omáčka podobná majonéze.
Omáčku dochutíme podle potřeby solí, cukrem a citronem, doplníme kořením a hořčicí.
Majonéza z tvarohu se hodí na rybu, uvařené maso, ale i ke spojování zeleninových a bramborových salátů.