Listový závin plný masa recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 balíček listové těsto 2 lžíce olej na smažení nádivka sůl 1 ks vejce 1 ks cibule 200 g uzenina 100 g sýr mletý pepř mletý kmín na potření 1 ks vejce
Postup Listový závin plný masa recept
Postup přípravy receptu
-
Na rozpáleném oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli a na drobné kostičky pokrájenou uzeninu. Obojí smícháme se strouhaným sýrem, vajíčkem, kořením a důkladně promícháme. Náplň se musí dobře roztírat, pokud by byla moc tuhá, zředíme ji pár lžícemi vývaru nebo vody.
Listové těsto rozválíme na plát silný asi 1/2 cm. Polovinu rozváleného těsta potřeme připravenou náplní, druhou část těsta dáme na ni, okraje k sobě dobře přitiskneme a přeneseme na plech. Závin potřeme rozšlehaným vejcem. Listový závin plný masa pečeme v hodně horké troubě dozlatova asi 15 - 20 minut.
Upečený listový závin plný masa nakrájíme a můžeme podávat.