Listový koláč s jahodami a mákem recept
Apetit Recepty moučníky
Suroviny na recept
- 25 g máslo 50 g máslo 4 dl mléko 60 g cukr krupice 1 balíček listové těsto 2 balíčky vanilkový cukr 1 lžíce citronová kůra 60 g hrubá mouka čerstvé jahody 70 g mletý mák 2 dl kompotová šťáva 2 balíčky vanilkový pudinkový prášek
Postup Listový koláč s jahodami a mákem
Postup přípravy receptu
-
Listové těsto rozválíme na tenčí plát a vyložíme jím kulatou formu. Okraje ořežeme. Korpus si v silně vyhřáté troubě předpečeme (stačí zhruba 5 minut)
Jahody omyjeme a nakrájíme na půlky. Z másla, mouky a cukru vytvoříme drobenku
V hrnečku zahřejeme mléko společně s ovocnou šťávou, přidáme vanilkový cukr a pudinkové prášky. Uvaříme hustý pudink, do kterého vmícháme máslo, citronovou kůru a mletý mák. Podle chuti ještě dosladíme
Na předpečené těsto vlijeme mírně vychladlý pudinkový krém, poklademe jahodami a posypeme drobenkou. Pečeme ve vyhřáté troubě zhruba 35 minut a více
Listový koláč s jahodami a mákem necháme před krájením řádně vychladit.