Listoví šneci se salátem recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 5 plátků šunka 1 balíček listové těsto 5 plátků plátkový sýr na potření vejce salát 2 ks rajče 1 ks mozzarella na ozdobu čerstvá bazalka podle potřeby bazalkové pesto podle chuti 3 střiky karamelový balzamikový ocet
Postup Listoví šneci se salátem recept
Postup přípravy receptu
-
Listové těsto rozválíme na tenký plát, rozložíme na něj plátkový sýr a potom šunku. Těsto srolujeme do rolády a nakrájíme na jednotlivé šneky.
Šneky dáme na plech s pečícím papírem, potřeme rozšlehaným vejcem a vložíme do trouby předehřáté na 220 °C. Šneky pečeme asi 10 minut, dokud těsto nevyběhne a nezezlátne.
Na talíř nakrájíme na plátky mozzarellu a rajčata. Plátky skládáme střídavě na sebe a mezi ně dáme trošku bazalkového pesta a čerstvé bazalky, aby to vypadalo hezky. Plátky mozzarelly a rajčat spíchneme párátkem a nakonec zastříkneme karamelovým balzamikem. Talíř můžeme ještě nakonec ozdobit lístky bazalky.
Listové šneky se salátem společně podáváme jako dobrý předkrm a chuťovku k různým příležitostem.