Lilkové jednohubky recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 2 ks lilek náplň 1 balíček mozzarella 1 balíček parmská šunka podle potřeby 100 ml olivový olej
Postup Lilkové jednohubky recept
Postup přípravy receptu
-
Lilky omyjeme a podélně nakrájíme na plátky, nejlépe asi 0,5 cm silné. Na pánvi si rozehřejeme olivový olej a plátky lilku smažíme, dokud lehce nezhnědnou. Po smažení je pokládáme na papírové utěrky, aby se přebytečný olej vsákl.
Na osmažený plátek lilku položíme parmskou šunku a na kraj kousek mozzarelly. Celé to srolujeme do lilku a propíchneme párátkem. Takto upravené lilky vložíme na 10 - 15 minut do trouby předehřáté maximálně na 150 °C, aby se mozzarella roztekla. Poté můžeme podávat.
Ze 2 středních lilků vytvoříme zhruba 18 jednohubek.
Kdo chce, může přidat koření, ale vzhledem k parmské šunce to není potřeba. Lilek do sebe vsákne šťávu a v kombinaci s mozzarellou se jedná o velmi oblíbený snack na každé párty.
Lilkové jednohubky podáváme za tepla jako vynikající chuťovku pro různé příležitosti.