Lilek s pamazánem recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- - - česnek - - olej - - sůl - - bazalka 4 ks lilek - - olej olivový 2 plechovky rajčata loupaná 200 g mozzarella - - parmazán
Postup Lilek s pamazánem recept
Postup přípravy receptu
-
Omyté lilky nakrájíme podélně na plátky, na horkém oleji je usmažíme dozlatova a necháme odkapat na ubrousku. Na olivovém oleji zahřejeme česnek, přidáme rajčata, osolíme a vaříme asi 20 minut, dokud omáčka nezhoustne. Potom ji odstavíme z ohně a vmícháme lístky bazalky. Zapékací formu naplníme vrstvou lilků, potřeme rajčatovou omáčkou, poklademe nakrájenou mozzarellou a posypeme parmazánem.