Letní těstovinový salát recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- olej sůl 3-4 ks rajče 1 ks větší cibule sójová omáčka 1 ks salátová okurka mletý černý pepř 1 kg těstoviny (vřetena) 3 ks barevná paprika na ozdobu petrželová nať
Postup Letní těstovinový salát recept
Postup přípravy receptu
-
Ve slané vodě uvaříme podle návodu na obalu těstoviny tak, aby se nelepily. Po uvaření je scedíme přes cedník, dáme do mísy a zakapeme olejem. Těstoviny necháme vychladnout.
Mezitím si nakrájíme oloupanou cibuli, očištěnou papriku (nejlépe 3 barev), salátovou okurku a rajčata. Vše nakrájíme najemno.
Zeleninu přidáme k vychlazeným těstovinám, promícháme, osolíme, opepříme a zakapeme sójovou omáčkou. Všeho podle chuti.
Před podáváním můžeme letní těstovinový salát přizdobit nasekanou petrželkou.
Místo sójové omáčky lze použít i smetanu ochucenou nasekaným koprem, chutná to taky velmi dobře.