Name: Letní pórková polévka recept
Ingredients: 1 stroužek česnek; sůl; máslo; 2 lžíce cibule; 3 ks pórek; olivový olej; mletý bílý pepř; 500 ml vroucí voda; 1 kostka slepičí bujon

Apetit Recepty polévky

Suroviny na recept

1 stroužek česnek sůl máslo 2 lžíce cibule 3 ks pórek olivový olej mletý bílý pepř 500 ml vroucí voda 1 kostka slepičí bujon

Postup přípravy receptu

Tenké pórky omyjeme, očistíme a nakrájíme na kolečka. Menší cibuli očistíme a nakrájíme najemno. Stroužek česneku sloupneme a necháme vcelku
Na oleji zpěníme cibulku, přidáme nakrájený pórek a lehce orestujeme. Potom vše zalijeme vařící vodou, vložíme česnek, kostku bujonu a vaříme doměkka. Nakonec vše rozmixujeme a zjemníme kouskem másla. Podle chuti přisolíme a opepříme
Letní pórkovou polévku zdobíme petrželkou. Pórkovou polévku podáváme s pečivem.