Letní ovocné řezy se smetanou recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- poleva 2 lžíce cukr 1 l voda 1 lžíce citronová štáva 2 balíčky jahodový pudinkový prášek těsto 5 ks vejce 0 balíčků prášek do pečiva 150 g cukr moučka 1 balíček vanilkový cukr 150 g hladká mouka náplň 300 g jahody 3 kelímky zakysaná smetana 1 kelímek smetana ke šlehání na ozdobu jahody
Postup Letní ovocné řezy se smetanou recept
Postup přípravy receptu
-
Suroviny na těsto společně promícháme, sypké suroviny prosejeme a těsto nalijeme na vymazaný plech, případně vyložený pečicím papírem. Upečený korpus necháme vychladnout.
Polevu si připravíme z pudinků, které uvaříme dle návodu ve vodě. Do pudinků přidáme citronovou šťávu.
Náplň si připravíme ze smetany, kterou vyšleháme a smícháme ze zakysanou smetanou a rozmixovanými jahodami.
Na vychlazený korpus natřeme jahodovou náplň a necháme v lednici ztuhnout.
Na vychlazenou náplň nalijeme vychlazený pudink a uložíme jahody. Letní ovocné řezy vložíme opět do lednice na ztuhnutí.
Vychlazené letní ovocné řezy se smetanou nakrájíme na kousky a můžeme podávat.