Lak na okurky, houby, zeleninu recept
Apetit ReceptySuroviny na recept
- 2 ks hřebíček 0 lžic nové koření 0 lžic celý pepř 0 lžic hořčičné semínko 28 kuliček cukerin nálev 15 dkg cukr 8 dkg sůl 0 l ocet 2 l voda
Postup Lak na okurky, houby, zeleninu recept
Postup přípravy receptu
-
Všechny uvedené suroviny 15 minut povaříme a vlijeme 1/2 l octa 8% a vypneme. Necháme vychladnout a naléváme na okurky poté je sterilujeme. Ve vodě je necháme přivést k varu a vypínáme.
Pokud děláme houby, povaříme je nejprve ve slané vodě, řádně propláchneme ve studené vodě. Houby nakrájíme, cibuli také nakrájíme na kolečka a červenou nebo žlutou papriku na proužky. Vše smícháme a zalijeme lakem. Houby zaváříme jako okurky.