Lahodná čokoládová pěna recept

Apetit Recepty

Suroviny na recept

1 špetka sůl
4 ks vejce
50 g máslo
2 lžíce rum
1 ks bílek
220 g hořká čokoláda

Postup přípravy receptu

  1. Čokoládu rozpustíme s máslem.

  2. Mezitím si z 5 bílků ušleháme tuhý sníh.

  3. Když se čokoláda rozpustí, odstavíme ji ze sporáku a přimícháme 4 žloutky. Přidáme rum a po lžičkách sníh. Na závěr ochutíme špetkou soli.

  4. Lahodnou čokoládovou pěnu necháme chladit alespoň 4 hodiny v lednici, až potom podáváme.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!