Kyselé brambory recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
-
cukr
sůl
ocet
1500 g brambory
2 ks cibule
1 špetka tymián
1 lžíce sádlo
1 list bobkový list
1 lžíce sekaná petrželka
mletý pepř
2 lžíce hladká mouka
300 ml zakysaná smetana
Postup Kyselé brambory recept
Postup přípravy receptu
-
Oloupané brambory opláchneme a nakrájíme na kostičky. Znovu propláchneme a uvaříme ve slané vodě.
Oloupeme cibuli, nakrájíme na kostičky a na sádle osmažíme, přidáme koření, petrželku, mouku a restujeme. Zalijeme zakysanou smetanou. Omáčku ještě osolíme a dochutíme octem, cukrem a necháme povařit.
Uvařené brambory rozdělíme do misek a zalijeme omáčkou.