Kyselá fazolková polévka recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 200-300 g brambory 1 l voda kopr 1 l kefír 2 ks masox bobkový list celý černý pepř 1-2 sklenice sterilované fazolky podle potřeby olej hladká mouka
Postup Kyselá fazolková polévka recept
Postup přípravy receptu
-
Na tuku zpěníme hladkou mouku a vypražíme jíšku do zlatova.
Jíšku zalijeme asi hrnkem studené vody. Přidáme nakládané fazolky. Mohou být také čerstvé povařené nebo mražené. Přidáme trochu soli, 2 kostky masoxu, bobkový list, celý pepř. Vše dolijeme kefírem nebo kysaným mlékem a polévku vaříme. Zvlášť uvaříme brambory nakrájené na kostky a i s vodou je vlijeme do polévky. Kyselou fazolkovou polévku případně dochutíme koprem a krátce dovaříme.
Kyselou fazolkovou polévku rozdělíme na talíře a můžeme podávat.