Květákový salát s brokolicí recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
-
1 stroužek česnek
sůl
5 lžic olivový olej
mletý pepř
3 lžíce červený vinný ocet
500 g vařený květák
500 g vařená brokolice
1 ks mladá cibule s natí
2 ks sardinky v oleji
1 lžíce jemně nasekaná petrželová nať
Postup Květákový salát s brokolicí recept
Postup přípravy receptu
-
Květák rozebereme a propláchneme stejně jako brokolici. Rozebereme na malé kousky, které potom promícháme a zalijeme marinádou z těchto ingrediencí: jemně nasekaná cibulka, sardinky smíchané s utřeným česnekem, ocet, olej, sůl, pepř a petrželka.
Hotový salát lehce promícháme a necháme vychladit.